Budete potřebovat
150 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
½ ks vejce
1 žloutek
sůl
½ lžíce cukru
½ lžíce rozpuštěného másla
1 Nutridrink Compact neutral 125 ml
15 g droždí,
olej na potření
Postup
Z vlažného mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Ostatní suroviny vložíme do mísy, přilijeme vykynutý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout a rozdělíme na 6 kousků, každý pak na 3 menší a upleteme houstičky. Na plech položíme papír na pečení, houstičky poklademe na papír a ještě necháme chvíli vykynout. Potřeme olejem, posypeme hrubozrnnou solí, kmínem, mákem nebo jinými semínky a dáme do vyhřáté trouby vyhřáté na 190 °C. Pečeme dozlatova (asi 20 minut).
Poznámka
Obsah v 1 ks:
Energie: 326 kcal
Obsah bílkovin: 8 g
